El café de Pluma Hidalgo es considerado uno de los mejores de México y se cultiva en pequeñas parcelas familiares. La calidad del café ha sido producto de la combinación de factores ideales, como el clima, la altitud y las variedades de grano.

El clima tropical y las lluvias constantes de la región, junto con su suelo volcánico rico en nutrientes, crean las condiciones ideales para el cultivo de café de alta calidad.

Nuestro objetivo es ofrecer un descafeinado de alta calidad, más accesible sin comprometer el sabor, con tuestes más claros y recientes, en comparacion a lo que se ofrece en el mercado mexicano.