Chiapas Especialidad (para el fin de semana)

Domingo por la mañana, no hay prisa. Quieres un buen café, en espresso, con leche o en v60. La idea es disfrutarlo así como tu día libre, sin pendientes. Esté es el café ideal para esos días más dulces que amargos. 

Café de Especialidad de las alturas Sierra Madre de Chiapas y colindante del las ricas tierras volcánicas que comparte con Guatemala. Este café de variedades typica y caturra, nos arroja una taza limpia, de acides baja, cuerpo medio y notas mas dulces que amargas. Podemos percibir cítricos, nueces, miel y cacao. Su proceso es Lavado, lo cual nos ayuda a poder distinguir sabores más limpios y queda perfecto para la mayoría de los métodos de extracción.

Proceso: Lavado

Altura: 1,200-1,400 msnm.

Tueste: Medio Claro

Notas: cítricas y frutales, con ciertos tonos a frutos rojos y dulce en paladar. Cuerpo mediano y acidez baja/media.

-Todo nuestros cafés son de tueste reciente y empacados justo al momento del procesamiento del pedido.

-Envíos a todo México de 1 a 3 días hábiles, por $120 pesos.

-Envío Local Monterrey día siguiente por $50 pesos.